Fodervejledningen
Harskning og off-flavour i fødevarer - Ydelser - Teknologisk Institut
Natur og Miljø 2002 – Samlet html
Ernæring og sundhed viden om næringsstoffer, kostråd mv.
Specifikke fødevarer
Hvornår kan forbrugere klage over fødevarer?
Sundsport Protein, kulhydrat og fedt
4. Vurdering af om en fødevare er novel food
Hvornår kan forbrugere klage over fødevarer?
Dansk Kemi - DANSKE FORSKERE KAN GØRE RISDYRKNING MERE KLIMAVENLIG Ris er blandt de mest udbredte fødevarer på jorden, men en traditionel dyrkning i meget vand har en meget negativ påvirkning på
Kemiske stoffer i mad
Nyt udstyr kan præcist forudsige holdbarheden på fødevarer - Teknologisk Institut
Kemiske stoffer i mad
Handel
Ochratoksin A i lakridsrodspulver
Danskernes forbrug af fødevarer ændrer sig | Sygeplejersken, DSR | Sygeplejersken 2002, nr. 10
Ny rapport: Her er diæten, der redder både krop og klima | Ingeniøren
Nyt udstyr kan præcist forudsige holdbarheden på fødevarer - Teknologisk Institut
Specifikke fødevarer
Kemiske stoffer i mad
MOF, Alm.del - 2019-20 - Endeligt svar på spørgsmål 1417: Spm. om kommentar til henvendelse af 16/9-20 fra Poul Vejby-Sørensen om klima og økologi, til ministeren for fødevarer, fisker og ligestilling
Særberetning nr. 31/2018: Dyrevelfærd i EU
Oxidative Stress and Advanced Lipoxidation and Glycation End Products (ALEs and AGEs) in Aging and Age-Related Diseases
Specifikke fødevarer
Hvornår kan forbrugere klage over fødevarer?
Fodervejledningen
Bliv klogere på harske fødevarer - Food Supply DK
Forbedret holdbarhed af fedtholdige produkter: lipid-oxidation og antioxidanter - Teknologisk Institut
